Как встречать Новый год 2018 – год Земляной Собаки

  1. m.kedem.ru
  2. Праздничный стол
  3. Как встречать Новый год 2018 – год Земляной Собаки

Самый главный праздник в году уже совсем не за горами, и многие начинают потихоньку задумываться о том, как встречать Новый год 2018 – год Земляной Собаки. Для каждого человека этот праздник по-своему ценен и волшебен, поэтому всегда хочется отметить его весело и вкусно, стараясь привлечь удачу в наступающем году. Как это сделать? Давайте узнаем вместе.

Как встречать Новый год 2018

Традиционно мы выбираем праздничный наряд, декор для дома и украшения для стола в соответствии с цветом наступающего года. В 2018 году будут актуальны все оттенки желтого и коричневого, символизирующие стихию Землю, поэтому данные цвета можно использовать в оформлении места проведения торжества, например, подобрать скатерть насыщенного горчичного цвета, коричневую посуду или предметы декора с золотистым напылением. Можно поступить проще – украсить стол желтыми цветами, апельсинами или мандаринами. И не забудьте поставить на стол фигурку собаки – она принесет вам удачу.

Как вы уже, наверное, догадались, горячее на Новый год должно быть обязательно мясным. Сложно найти собаку, которая бы отказалась полакомиться мясом. Такой же принцип действует и за праздничным столом – больше мяса, вкусного и разного! В связи с этим мясоеды могут ликовать – в новогоднем меню приветствуются самые разнообразные мясные блюда, на любой вкус и в любом виде. Подойдут и курица, и утка, и индейка, и кролик, и свинина, и телятина, и говядина – остается только выбирать. Как насчет куриных рулетиков с грибами и сыром, индейки под шубой, рождественского мяса по-французски или утки, запеченной с яблоками? А может быть, удивить всех гостей и приготовить запеченную баранью ногу или экзотическое куриное филе с киви? Решать только вам.

Горячее на Новый год 2018

Как нельзя кстати на новогоднем столе будет шашлык, только учтите, что он не должен быть слишком жирным, чтобы не перегружать желудок. Считается, что в мясе обязательно должны присутствовать кости – а как иначе, если мы хотим угодить любительнице этих самых косточек? В данном случае идеальным вариантом являются запеченные свиные ребрышки. Чтобы сократить время, проведенное накануне торжества у плиты, можно убить двух зайцев одним выстрелом, начинив птицу гарниром: например, курицу – рисом, а утку – гречкой. Широкое разнообразие мясных салатов дает возможность удивить близких и гостей – например, вы можете приготовить салат «Зимняя сказка», салат «Новогодний триумф» или салат с мясом «Огонек». Будут уместны и всевозможные мясные закуски, например, холодец домашний, заливное, паштет из печени, рулетики из салями, канапе с бужениной, тортик печеночный или отварной язык.

Салаты на Новый год

Не останутся обиженными вегетарианцы – в Новый год Собаки на столе будут актуальны овощные салаты и гарниры из ярких овощей, не менее яркие фрукты в вазах или в виде нарезки (в особенности желтые груши, яблоки, бананы и ананас), а также всевозможные соки, компоты и морсы. Земляная Собака очень любит овощи, поэтому приготовьте побольше овощных салатов. Например, это может быть овощной салат с креветками или салат из пекинской капусты с овощами. Чтобы придать салатам праздничный вид, их можно оформить в виде собачьих мордочек или подать каждому гостю отдельно в порционных креманках. Для украшения салатов используйте ингредиенты цвета наступающего года, например, вареный яичный желток, консервированную кукурузу или желтый болгарский перец. Так же не стоит забывать и про овощные закуски – это могут быть канапе в греческом стиле, яркая закуска из болгарского перца с сыром или закуска из свеклы и сельди «Новогодние шарики». Главное, чтобы новогодние закуски были незатейливыми и сытными.

Закуски на Новый год 2018

Повезло и сладкоежкам – так как собаки не могут устоять перед сладкими вкусняшками, наличие десертов и выпечки на новогоднем столе уж точно поможет задобрить хозяйку года. При желании можно испечь забавные кексы с собачьими мордашками, печенье в форме четвероногих любимцев или торт с символичным декором. В сладкие блюда рекомендуется добавлять молотую корицу, так как от названия этой пряности образовалось название коричневого цвета, характерного для стихии Земли. Но не стоит усердствовать с десертами, так как сладким Собаке все же лучше не злоупотреблять. Также обратите внимание на то, чтобы в десертах присутствовало побольше фруктов – лучше всего, если это будут любимые Земляной Собакой апельсины.

Новогодние десерты

В любом случае, праздничное меню для Нового года 2018 практически ничем не ограничено, поэтому вы можете дать волю своей фантазии и воплотить в жизнь все кулинарные задумки. Разве что не следует сильно увлекаться блюдами из морепродуктов. Собаки – существа всеядные и неприхотливые в еде, в связи с этим можете не сомневаться, что все приготовленное будет по достоинству оценено символом года. При этом не стоит зацикливаться на гастрономических изысках и деликатесах – в данном случае гораздо важнее свежесть, качество и натуральность продуктов. Помните – чем проще, тем лучше. И не забывайте про разнообразие, ведь собака любит хорошо и сытно покушать.

Теперь вы знаете, как встречать Новый год 2018 – год Земляной Собаки – и, наверное, уже успели заметить, что угодить доброму и дружелюбному символу года в праздничную ночь не составит особого труда. Простые и сытные блюда – вот девиз новогоднего меню. И, конечно же, если вы являетесь счастливым обладателем собаки, обязательно разделите этот волшебный праздник со своим питомцем, окружив его своей заботой и любовью. C наступающим Новым годом!

Светлана Попова