Холодник из свёклы

Холодник из свёклы Увеличить фото
Ингредиенты:
Вареная свёкла 1 шт
Сельдерей (стебель) 2 шт
Лук зеленый (перо) 50 г
Редис 4 шт
Свежий огурец 1 шт
Вода минеральная по вкусу
Кефир по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Яйцо 1 шт
Приготовление:

Нарезать мелко сельдерей, огурец, редис и лук.

Нарезать мелко сельдерей, огурец, редис и лук

Добавить натертое на мелкой терке вареное яйцо.

Добавить натертое на мелкой терке вареное яйцо

Свеклу натереть на мелкой терке.

Свеклу натереть на мелкой терке

Добавить свёклу к овощам. Добавить кефир, минералку, соль и сахар в пропорциях на ваш вкус. Все перемешать.

Добавить свёклу к овощам. Добавить кефир, минералку, соль и сахар в пропорциях на ваш вкус. Все перемешать

Подавать к столу.

Холодник из свёклы

Приятного аппетита!

(Голосов: 52)