🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Баклажаны с помидорами и чесноком

Баклажаны, помидор и чеснок — отличное сочетание. Аппетитная закуска из баклажан с помидорами и чесноком украсит любой стол. Простое в приготовлении блюдо обязательно оценят ваши гости. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 шт

Баклажан 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Майонез провансаль 30 г

Укроп 1 пучок

Растительное масло (для жарки)

Соль по вкусу

Приготовление

Овощи и зелень хорошо вымыть.

Баклажан нарезать кружочками и посолить.

Обжарить на сковороде с небольшим добавлением масла. С двух сторон до готовности.

Обжарить на сковороде с небольшим добавлением масла с двух сторон до готовности.

Мелко нашинковать укроп и чеснок.

Кружочки обжаренного баклажана остудить, смазать майонезом, посыпать чесноком и зеленью и выложить с кусочками помидоров.

Кружочки обжаренного баклажана остудить, смазать майонезом, посыпать чесноком и зеленью и выложить на блюдо с кусочками помидоров.

Баклажаны с помидорами и чесноком готовы

Наша умопомрачительная закуска из баклажан с помидорами и чесноком готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 44)

Добавить в «Избранное»