Десерт малиновый

Десерт малиновый Увеличить фото
Ингредиенты:
Сметана 20 %-ной жир. 200 г
Малина замороженной 200 г
Желатин 10 г
Вода 150 шт
Сахар по вкусу 3-5 ст. л.
Приготовление:

Желатин замочить в холодной воде до набухания.

Желатин замочить в холодной воде до набухания

Замороженную малину с сахаром выложить в чаш блендера.

Замороженную малину с сахаром выложить в чаш блендера.

Взбить блендером до получения сахарной массы.

Взбить блендером до получения сахарной массы

Набухший желатин немного прогреть на огне и перелить в миску. Добавить малину с сахаром и быстро перемешать.

Набухший желатин немного прогреть на огне и перелить в миску. Добавить малину с сахаром и быстро перемешать

Добавить холодную сметану и венчиком быстро перемешать всю массу.

Добавить холодную сметану и венчиком быстро перемешать всю массу

Переложить в формочки или креманки и остудить в холодильнике 1-2 часа.

Переложить в формочки или креманки и остудить в холодильнике 1-2 часа

Готовый малиновый десерт украсить сверху ягодками и подавать к столу.

Десерт малиновый

Приятного аппетита!

(Голосов: 37)