Молочные продукты с пальмовым маслом сменят названия

Минсельхоз России предлагает внести поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции», которые будут заключаться в корректировке названий молочных продуктов с добавлением пальмового масла и установлении дополнительных требований к их маркировке. В результате наименования данных продуктов могут стать более громоздкими – так, вместо привычной надписи «сметана» на этикетке будет надпись «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны». Представители Минсельхоза считают, что данная мера даст возможность покупателям получить более полную информацию о товаре и будет направлена на борьбу с поддельной молочной продукцией. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»